Leaf Abendkarte Januar / Februar

Es gibt sie leider nur noch eine Woche, wer also bisher noch nicht da war: los!

Yorkshire Pudding mit Salz-Auberginen in Tomaten-Basilikum-Creme auf Erbsen-Minz-Püree

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Arme Ritter „Cordon bleu“ und Schwarzwurzel-Macchiato

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Millefeuille von Tofu Mole und Süßkartoffeln, Koriander-Quinoa, Ananas mit Pak Choi an red & spicy Chipotle-Sauce

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Wirsingroulade mit Kartoffelschuppen, ausgebackene Rote Bete* an Steckrüben-Püree und Blutorangen-Reduktion

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Erdnuss-Karamell-Flan mit Mango

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